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03: 90-Punkte-Paket

Produktinformationen "03: 90-Punkte-Paket"

Ende des Jahres regnete es Sterne und Auszeichnungen für unsere Kollektion und unsere Weine. Die Freude drüber teilen wir mit Ihnen und haben ein spezielles Paket geschnürt mit Weinen, deren Bewertungen bei 90 Punkten und mehr lagen:

1 Fl. - 2018er Pinot & Chardonnay Brut Nature *Jahrgangssekt*
          90 P Eichelmann, 91P Meiningers Deutscher Sekt-Preis
1 Fl. - 2022er "Schatz vom Vulkan" Grauburgunder trocken
          91 P Vinum Wineguide
1 Fl. - 2023er "Schatz vom Vulkan" Chardonnay trocken
          90P Gault&Millau
1 Fl. - 2022er Heiligenberg Grauburgunder Réserve trocken
          90P Eichelmann & Wein-plus.de
1 Fl. - 2020er Scheibenbuck Spätburgunder Privat Réserve trocken
          90P Eichelmann        
1 Fl. - 2020er Kirchberg Spätburgunder Réserve trocken
          90P Vinum & Fokus Weintest

Paketpreis mit 6 Flaschen statt 192€ zahlen Sie nur € 155 (Sie sparen über 19%)
zzgl. Versandkosten

Alkohol [%vol]: finden Sie beim jeweiligen Artikel
Allergiehinweis: Enthält Sulfite!
Volumen: 0,75 Liter

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2022 KIRCHBERG Grauburgunder Réserve
Und wieder zeigt sich das ganze Potential dieser artenreichen Vulkan-Lage. In einem sonnenreichen Jahr haben die Grauburgunder-Trauben eine Dichte an Aromen angelegt und erweisen den kleinen Vulkanterrassen alle Ehre. Dank der Zusatzbewässerung waren die Reben optimal mit Wasser versorgt und konnten die vielen Mineralstoffe optimal aufnehmen. Dies führt zu einem sehr facettenreichen Geschmacksbild. Schon in der Nase strahlt uns eine Wucht aus nussigen Tönen wie Mandel und Walnuss gepaart mit Honigmelone, Blütenhonig und Pfirsich entgegen. Der Speichelfluss setzt schon beim ersten Schluck ein. Die eher opulenten Düfte in der Nase werden auf der Zunge von Zitrusnoten abgelöst. Auf der Zunge ist ein wahrer Gripp zu spüren, der dem Wein eine saftige Struktur verleiht. Das Finale jedoch ist die Wucht. Nach diesen vielschichtigen Aromen entwickelt der Wein einen unwahrscheinlich eleganten Nachhall mit floralen Anklängen und einer feinen Safran-Würze. Ein Wein zum Meditieren! auch als halbe Portion und Magnum erhältlich.

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

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Inhalt: 1.5 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

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2023 "Schatz vom Vulkan" Chardonnay trocken
Der zweite Jahrgang in unserer Premier Cru Liga und schon der Hit! Die Chardonnay-Reben in der Schelinger Höhenlage, tief verwurzelt im Basalt-Gestein entwickeln eine besondere Mischung aus Frucht-Aromen und salziger Mineralität. Dieser Chardonnay aus der "Premier Cru" Kategorie vereint viele feine Geschmacks-Nuancen. Ist dabei sehr geschmackvoll, vielschichtig und animierend. Passend zu Fischgerichten, hellem Fleisch, Curry und einfach mal so...  

Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)

20,00 €*
2020 SCHEIBENBUCK Spätburgunder Privat-Réserve
Der Scheibenbuck ist ein kleines Weinbergsareal oberhalb von Schelingen auf dem Weg zur Katharinen Kapelle. Dort wurden früher die brennenden Scheiben Richtung Dorf geschlagen, um den Winter zu vertreiben. Ein alemannischer Brauch, der heute an vielen Stellen noch gepflegt wird. Unsere Spätburgunder am Scheibenbuck stehen in Basalt-Böden auf knapp 450m ü.NN. und sind fast 40 Jahre alt. Durch die langsame Reife in dieser Höhenlage und unseren Fokus beim Weinausbau diesen Charakter hervorzuheben, entwickelt sich in diesem Wein seit einigen Jahrgängen eine brillante, rote Beerenfrucht mit kühler, klarer Struktur und einer animierenden Säure. Bereits die Jahrgänge 2016 und 2019 haben wir als Privat Réserve für einen befreundeten Gastronomen gefüllt und das Lagerpotential in unserem Archiv beobachtet. Wir sind selbst von dieser Lage und dem großen Reifepotential begeistert, so dass wir den Jahrgang 2020 wieder separat füllen werden Magnum auf Anfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*