2021 KIRCHBERG Spätburgunder Réserve

Kirchberg Spätburgunder Réserve Weingut Schätzle

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Inhalt: 0.75 Liter (66,67 €* / 1 Liter)

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Artikel-Nummer: 1447

Produktinformationen "2021 KIRCHBERG Spätburgunder Réserve"

Rückblickend betrachtet, bescherte uns der Jahrgang 2021 wunderschöne Trauben, sehr kleine Beeren, sehr aromatisch mit einer feinen Säurestruktur und eher niedrigen Zuckerwerten, die zu moderaten Alkoholgehalten führten. In Summe war es die kleinste Ernte, die unser Weingut je eingebracht hat. Spätfröste im April und ein durchweg feucht-warmer Sommer haben den Reben stark zugesetzt und die Traubenmenge sehr dezimiert. Umso präziser und umsichtiger sind wir mit den wenigen Trauben umgegangen und konnten mit viel Liebe zum Detail ein wunderbares Geschmacksbild den Weinen entlocken. Der 2021er Kirchberg Spätburgunder Réserve wird einen gut gemeinten Hinweis auf das Etikett bekommen: „Do not open before 2030!“

Damit wollen wir erreichen, dass Sie auch tatsächlich in den bestmöglichen Trinkgenuss kommen. Eine Probe in unserer Schatzkammer zeigt immer wieder, dass insbesondere die Réserve-Weine ein besonderes Reife-Potential besitzen und nach 10 Jahren eine wunderbare Vielschichtigkeit und Länge zeigen.

Aktuell präsentiert sich der 2021er Kirchberg Spätburgunder brillant in der Nase mit einer ausgeprägten Sauerkirsch-Aromatik, die nach etwas Sauerstoff-Kontakt von dunkleren Nuancen wie Cassis, Zimt und Waldbeeren komplettiert wird. Am Gaumen öffnet sich der Pinot sehr klar, präsentiert die Cassis und Kirsch Noten wieder und zeigt eine besondere Strahlkraft, die mit einer animierenden Säure in einem langen Finale endet.

Alkohol [%vol]:	13,0
Allergiehinweis:	Enthält Sulfite!
Erzeuger:	Weingut Schätzle
Farbe:	Rot
Gesamtsäure [g/l]:	5,2
Herkunftsland:	Deutschland
Jahrgang:	2021
Rebsorte:	Spätburgunder
Restzucker [g/l]:	1,7
Volumen:	0,75 Liter

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