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2022 Cuvée Rosé trocken
2022 Cuvée Rosé trocken
Wir präsentieren Ihnen eine elegante Cuvée aus drei Rotwein-Rebsorten. Das Grundgerüst bildet der nach Kirschen duftende Spätburgunder mit lebendiger Frische und Feinheit. Hinzu kam - wie in den Jahren zuvor auch - ein Saignée der besten Merlot-Trauben. Intensive Brombeer Noten in der Nase mit einem sehr fruchtigen Finale bereichern den Rosé. Neu dazu kam ein Rosé vom Cabernet Cortis - eine Rebsorte die weitestgehend resistent gegen pilzliche Schädlinge im Weinberg ist und somit optimal gesunde Beeren ganz ohne Pflanzenschutz hervorbringt. Die Struktur und leicht minzige Kühle bereichert unsere Rosé Kreation enorm. Der ideale Partner zum Grillen und vielen weiteren Anlässen bis hin zur Begleitung einer Rinder-Consommé und vielem mehr. Flexibler geht es kaum... AUSGEZEICHNET:90 Punkte beim Rosé Cup der Gourmetwelten

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*
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Klassifikation der Schätzle-Weine

Die Schätzle-Klassifikation definiert die Qualität eines Weines nach dem „Terroir“, der Herkunft in Verbindung mit der Güte und dem Charakter des Weines. Für uns ist also der Weinberg und dessen Bewirtschaftung das ausschlaggebende Gütemerkmal.

Nur durch den Fokus auf die Wertigkeit des Weinbergs ist es möglich, die Einzigartigkeit der besten Lagen, wie dem Schelinger Kirchberg, zu sichern und die Kulturlandschaft durch eine naturnahe Bewirtschaftung zu erhalten.

Das Schätzle- Sortiment gliedert sich in vier Kategorien nach dem burgundischen Prinzip. Dabei wurden die einzelnen Parzellen eigens klassifiziert und nach verschiedenen Qualitätskriterien bewertet. Wichtigster Faktor ist dabei der Basalt- und Vulkangesteins-Anteil der Böden. Je höher dieser ist (bei den Reserve-Weinen nahezu 100%), desto vielschichtiger und komplexer werden die Weine. Hinzu kommen der Winkel der Sonneneinstrahlung und das lokale Mikroklima, das die Reife und Geschmacksvielfalt der Trauben beeinflusst.

Réserve-Weine
Unsere Grand Cru Weine aus dem Schelinger Kirchberg, dem Heiligenberg und dem Scheibenbuck: 100% kleinste Vulkanterrassen im Zentrum des Kaiserstuhls, alter Rebbestand (30-50 Jahre), ausschließlich aus Spätburgunder, Grauburgunder und Chardonnay 

 „Schatz vom Vulkan“
Premier Cru, unsere Eigenmarke aus kleinen Vulkanterrassen. Die Weinberge vereinen eine besondere Kombination aus heißem Vulkangestein und kühlen Winden der Seitentäler vom Waldrand herab.
Ortsweine
 frz. village, mit dem Zusatz „Schelinger“ aus den Lössterrassen mit Basalt im Untergrund, die den Charakter dieser besonderen Höhenlage spiegeln und so stets geschmackvolle und animierend frische Weine hervorbringen.

 Gutsweine
echt starke Kaiserstühler aus Lössterrassen, auch aus den Gemarkungen Oberbergen und Amoltern
 „Die Umkehr von Zuckergehalt der Trauben als einziger Maßstab für Qualität hin zu einer Klassifikation der besten Weinbergslagen ist der entscheidende Schritt zu Deutschlands Rückkehr zu seinen Wurzeln und wird sicherlich den Weg zu neuen Horizonten bahnen.“ Joel Payne, Herausgeber, Gault Millau Weinguide, 2013
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02: prickelndes Vergnügen - Crémant Kollektion
02: prickelndes Vergnügen - Crémant Kollektion
Es prickelt und erfrischt!Probieren Sie die hochwertigen Schaumweine aus der Schätzle-Crémant-Herstellung und sichern Sie sich einen gratis Champagner-Verschluss! 2 Flaschen Blanc de Blancs brut2 Flaschen Pinot Rosé brut1 Flasche 2018 Pinot & Chardonnay brut nature1 Flasche Prickelnde Traube alkoholfrei + Sekt-Verschluss gratis! Paketpreis mit insgesamt 6 Flaschen statt 103,40€ zu 90€ zzgl. Versandkosten - Sie sparen 12% ! 

Inhalt: 4.5 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

90,00 €*
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Grauburgunder Paket
03: Grauburgunder Paket + gratis Grauburgunder Senf
DIE Rebsorte des Kaiserstuhls und aktuell in aller Munde - GRAUBURGUNDERvom Gutswein bis hin zum Kirchberg und Heilligenberg Réserve probieren Sie alle Grauburgunder der Schätzle-Kollektion. Dazu gibt es 1 Glas Grauburgunder Senf der Senfmanufaktur aus Freigericht-Somborn. Familie Link beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit dem Veredeln besonderer Rohstoff und betreibt ursprünglich eine Kaffee-Rösterei. Hinzu kamen über die Jahre ein Weinfachgeschäft mit ausgewählten Tropfen, Pralinen gefüllt mit Kaiserstühler Destillaten und eine eigene Senfproduktion. *die nächste Senf Lieferung erhalten wir ca. am 20. April, ab dann können wir das Paket wieder liefern* Probieren Sie selbst! Das Grauburgunder Paket: 1 Flasche 2022 Grauburgunder Gutswein trocken (8 € brutto/75cl)1 Flasche 2021 Grauburgunder Ortswein trocken (11€ brutto/75cl)1 Flasche 2021 Schatz vom Vulkan Grauburgunder trocken (17€ brutto/75cl)1 Flasche 2020 KIRCHBERG Grauburgunder Réserve trocken (25€ brutto/75cl)1 Flasche 2020 HEILLIGENBERG Grauburgunder Réserve trocken (35€ brutto/75cl) + 1 Glas Grauburgunder Senf im Wert von 5€ Paketpreis mit insgesamt 5 Flaschen statt 101€ zu 90€ zzgl. Versandkosten - Sie sparen 10% ! 

Inhalt: 3.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

90,00 €*
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2018 Pinot & Chardonnay brut nature
2018 Pinot & Chardonnay brut nature
der neue Prestige-Sekt aus dem Hause Schätzle rückt die natürliche Sektproduktion noch ein Stückchen mehr in den Fokus: - die Grundweine für dieses Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wurden in großen Holzfässern vergoren- und unfiltriert naturbelassen- der Jahrgangs-Sekt wurde von Hand gerüttelt und am 6. Dezember 2022 nach 40 Monate Hefelager degorgiert- dabei wurde weder ein Versand-Likör noch Schwefel dosiert So präsentieren wir stolz einen wahren Prestige-Sekt mit besonderem, natürlichem Geschmackserlebnis und ganz natürlichem Tiefgang. Überzeugen Sie sich selbst!

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

28,00 €*
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2018 Spätburgunder Gutswein trocken- halbe Flasche
2018 Spätburgunder Gutswein trocken- halbe Flasche
hier als "halbe Portion" für alle, die bewusst ein kleines Glas guten Rotwein genießen möchten:   2018 war das "Sonne pur"Jahr und daraus sind hervorragende Weine mit viel Tiefgang und Intensität entstanden.Dieser Spätburgunder Gutswein vereint den beerigen Duft nach Schwarzkirsche mit feiner Würze und rundem Gefühl am Gaumen.

Inhalt: 0.375 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

5,50 €*
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2019 "Schatz vom Vulkan" Spätburgunder trocken
2019 "Schatz vom Vulkan" Spätburgunder trocken
Ein Highlight aus den kleinen Vulkanterrassen. Auch die Bezeichnung macht die besondere Herkunft deutlich. Ein feiner Premier Cru aus den Seitentälern des zentralen Kaiserstuhls, die von kühlen Winden und dem heißen Vulkangestein enorm profitieren und so einen unvergleichlich komplexen Geschmack entwickeln. Die Spannung aus heißen Böden und kühlen Winden bringt eine besondere Aromatik in die Beeren. Der 2019er profitierte von einer langsam voranschreitenden Reife und zeigt nun ein feines Zusammenspiel aus Kirsch und Beerendüften mit einer eleganten Länge und Frische am Gaumen.  

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
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2019 Schelinger Spätburgunder Ortswein
2019 Schelinger Spätburgunder Ortswein
Die Schelinger Ortswein-Lagen haben ein ganz besonderes Flaire. Der Löß-Boden speichert das Wasser auch für lange Hitzeperioden und versorgt so die Rebstöcke optimal. Dabei sind die Terrassen im Haupttal des Kaiserstuhls sowohl hoch gelegen als auch nach Westen hin exponiert und fangen alle Sonnenstrahlen ein. Die Sptburgunder Trauben haben in 2019 ganz besonders profitiert und einen Ortswein ergeben, der die burgundische Eleganz und das dichte beerige Spiel vereint. Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig, kräftig und sehr spannend. Ein sehr guter Essensbegleiter zum Sonntagsbraten oder Geflügel.

Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)

15,00 €*
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2019 Spätburgunder Gutswein trocken
2019 Spätburgunder Gutswein trocken
2019 war ein bestens ausgeglichener Jahrgang mit sonniger Witterung. Daraus sind hervorragende Weine mit viel Tiefgang und Intensität entstanden.Dieser Spätburgunder Gutswein vereint den beerigen Duft nach Schwarzkirsche mit feiner Würze und rundem Gefühl am Gaumen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,33 €* / 1 Liter)

10,00 €*
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Kirchberg Spätburgunder Réserve Weingut Schätzle
2020 KIRCHBERG Spätburgunder Réserve
Der Jahrgang 2020 hatte Sonne satt und war von einigen Hitzewellen geprägt. Mit Freude beobachten wir, dass unsere Reben am Kirchberg diese Witterung mögen und auch wir als Winzer immer besser mit diesen heißen Jahrgängen umgehen können. Aus diesen besonders konzentrierten und ausgereiften Beeren ist ein Spätburgunder entstanden, der mit einem überschwänglichen Kirsch-Aroma fasziniert. Er ist intensiv duftend in der Nase, dabei sehr klar und strahlend an rote Beeren und Gewürz-Nelke erinnernd. Das Entrée am Gaumen ist intensiv und fruchtig. Der Wein zieht sich wunderbar in die Länge und verspricht ein besonderes Alterungspotential.

Inhalt: 0.75 Liter (66,67 €* / 1 Liter)

50,00 €*
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2020 SCHEIBENBUCK Spätburgunder Privat-Réserve
2020 SCHEIBENBUCK Spätburgunder Privat-Réserve
Der Scheibenbuck ist ein kleines Weinbergsareal oberhalb von Schelingen auf dem Weg zur Katharinen Kapelle. Dort wurden früher die brennenden Scheiben Richtung Dorf geschlagen, um den Winter zu vertreiben. Ein alemannischer Brauch, der heute an vielen Stellen noch gepflegt wird. Unsere Spätburgunder am Scheibenbuck stehen in Basalt-Böden auf knapp 450m ü.NN. und sind fast 40 Jahre alt. Durch die langsame Reife in dieser Höhenlage und unseren Fokus beim Weinausbau diesen Charakter hervorzuheben, entwickelt sich in diesem Wein seit einigen Jahrgängen eine brillante, rote Beerenfrucht mit kühler, klarer Struktur und einer animierenden Säure. Bereits die Jahrgänge 2016 und 2019 haben wir als Privat Réserve für einen befreundeten Gastronomen gefüllt und das Lagerpotential in unserem Archiv beobachtet. Wir sind selbst von dieser Lage und dem großen Reifepotential begeistert, so dass wir den Jahrgang 2020 wieder separat füllen werden Magnum auf Anfrage.

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*
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2020 Schelinger Merlot Ortswein
2020 Schelinger Merlot Ortswein
Mittlerweile fühlen sich unsere Merlot-Reben sehr heimisch im zentralen Kaiserstuhl und bringen Jahr für Jahr intensiv schmeckende Trauben hervor. Dieser Merlot überzeugt nun mit einer Vielfalt an dunklen Beerenfrüchten, rauchig-würzigen Noten, einem samtigen Eindruck im Mund und einem warmen Nachhall am Gaumen. ... einfach viel internationales Urlaubsgefühl Mitten vom Kaiserstuhl!

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*
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2021 "Schatz vom Vulkan" Gewürztraminer trocken- halbe Flasche-
2021 "Schatz vom Vulkan" Gewürztraminer trocken- halbe Flasche-
Ein neues Highlight aus unseren kleinen Vulkanterassen. Gewürztraminer liebt die Hitze der Vulkanböden und bringt auf diesen kleine, aromatisch-konzentreirte Beeren hervor.Diese ist die beste Grundlage für beste Weine dieser Rebsorte, doch muss es immer süß sein? Wir sagen mittlerweile: NEIN! Unsere neuste Kreation ist ein trockener Gewürztraminer. Teilweise auf der Maische vergoren. Mit wunderbar intensivem Aroma nach Litschi und Rose und einem festen Grip, klarer Frische und dichter Länge am Gaumen.Ein extrem guter Käsebegleiter oder gut gekühlt als ganz besonderer Apéritif. Auch in der 0,75l Flasche verfügbar!  

Inhalt: 0.375 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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Heilligenberg Grauburgunder Réserve Weingut Schätzle
2021 HEILLIGENBERG Grauburgunder Réserve
Der Heilligenberg hat sich als absolute „cool-climate“ Vulkan-Lage einen festen Namen gemacht. Mit Blick Richtung Schelingen, fängt dieser Weinberg die Morgensonne ein und steht dabei in einem ganz besonderen Vulkangestein, das so genannte eisenhaltige Vulkanbomben direkt an der Oberfläche zeigt. Ganz besonders im Jahrgang 2021 kommt die Frische und Kühle dieser Grauburgunder-Parzelle sehr ausdrucksstark zur Geltung. Das Aroma spiegelt die gesamte Zitrus-Welt wider bis hin zur Berberitze und Bergamotte. Dabei ist der Wein auch am Gaumen filigran, fokussiert und zeigt ein wunderschönes salziges, mineralisches Element. Dieses zieht sich wie ein Pfeil ganz lange den Gaumen entlang. Magnum auf Anfrage!   Entstehungsgeschichte:Der bewusst natürliche Umgang mit unseren Reben schärft all unsere Sinne und die Wahrnehmung der kleinen Phänomene in der Natur. So konnten wir in den letzten Jahren immer wieder feststellen, dass der halbmondförmige Kirchberg mit seinen zwei Seitentälern im Osten und Westen deutliche Facetten und Unterschiede zeigt. Diese Nuancen haben sich mittlerweile zu eigenständigen Charakteren ausgebildet und so hat uns die Natur selbst aufgezeigt, dass der Kirchberg eigentlich zwei Grand Cru Lagen beheimatet. Ein Blick in das Schelinger Heimatbuch hat bestätigt, dass dies unsere Vorfahren um 1575 bereits wussten und den süd-östlichen Teil des heutigen Kirchbergs als Heilligenberg bezeichneten: „Reben Ligenn im Küehberg…uf des Heilligenberg.“ Mit dem Jahrgang 2019 lassen wir diese Grand Cru Lage wieder aufleben und schmeckbar werden. Wir übernehmen dabei bewusst die orginale Schreibweise aus dem 16. Jhd mit zwei L.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*
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2021 Schelinger Grauburgunder Ortswein-HALBE FLASCHE
2021 Schelinger Grauburgunder Ortswein-HALBE FLASCHE
Schätzles Klassiker in der kleinen Flasche! Unser charaktervoller "Schelinger" aus den Löss-Terrassen mit Ton & Basalt-Einflüssen spiegelt die Herkunft der Schelinger Höhenlage und die Wärme des Kaiserstühler Zentrums wunderbar wieder! Ein absolutes Allround-Talent zum solo genießen oder als flexibler Essensbegleiter, der einfach Freude bereitet und jeden Geschmack einer großen Runde trifft.HIER in der 0,375l Flasche erhältlich.

Inhalt: 0.375 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

6,00 €*
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2022 "Schatz vom Vulkan" Gewürztraminer trocken
2022 "Schatz vom Vulkan" Gewürztraminer trocken
Ein Highlight aus unseren kleinen Vulkanterassen. Gewürztraminer liebt die Hitze der Vulkanböden und bringt auf diesen kleine, aromatisch-konzentreirte Beeren hervor.Diese ist die beste Grundlage für beste Weine dieser Rebsorte, doch muss es immer süß sein? Wir sagen mittlerweile: NEIN! Unsere neuste Kreation ist ein trockener Gewürztraminer. Teilweise auf der Maische vergoren. Mit wunderbar intensivem Aroma nach Litschi und Rose und einem festen Grip, klarer Frische und dichter Länge am Gaumen.Ein extrem guter Käsebegleiter oder gut gekühlt als ganz besonderer Apéritif. Auch in der halben Flasche verfügbar!  

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*
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2022 Cuvée Rosé trocken
2022 Cuvée Rosé trocken
Wir präsentieren Ihnen eine elegante Cuvée aus drei Rotwein-Rebsorten. Das Grundgerüst bildet der nach Kirschen duftende Spätburgunder mit lebendiger Frische und Feinheit. Hinzu kam - wie in den Jahren zuvor auch - ein Saignée der besten Merlot-Trauben. Intensive Brombeer Noten in der Nase mit einem sehr fruchtigen Finale bereichern den Rosé. Neu dazu kam ein Rosé vom Cabernet Cortis - eine Rebsorte die weitestgehend resistent gegen pilzliche Schädlinge im Weinberg ist und somit optimal gesunde Beeren ganz ohne Pflanzenschutz hervorbringt. Die Struktur und leicht minzige Kühle bereichert unsere Rosé Kreation enorm. Der ideale Partner zum Grillen und vielen weiteren Anlässen bis hin zur Begleitung einer Rinder-Consommé und vielem mehr. Flexibler geht es kaum... AUSGEZEICHNET:90 Punkte beim Rosé Cup der Gourmetwelten

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*
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Heilligenberg Grauburgunder Réserve Weingut Schätzle
2022 HEILIGENBERG Grauburgunder Réserve
Wieso schreibt Franziska jetzt Heiligenberg und nicht Heilligenberg mit zwei L wie es in der Urkunde von 1575 dokumentiert wurde, in der dieses Gewann erstmalig Erwähnung findet? Es wieherte der Amtsschimmel und doch fanden sich einige vinophile Fürsprecher an den entscheidenden Positionen, die den Wert dieser einmaligen Lage erkannten und die historisch belegte Namensgebung unterstützten. So bekam Schelingen nun einen neuen Straßennamen „Heiligenberg“ und die Rebparzellen, die an diese Straße grenzen, dürfen nun den Namen Heiligenberg tragen. Allerdings mit der Auflage, dass die Schreibweise dem heutigen Hochdeutsch angepasst wird. Ab jetzt also mit einem L. Ob die Jahrgänge 2019, 2020 und 2021 mit zwei LL einen Sammlerwert wie die blaue Mauritius erhalten werden, steht noch in den Sternen… Spekulieren ist hier ausdrücklich erlaubt. Noch haben wir ein paar Flaschen Heilligenberg  aus 2020 und 2021. Jetzt aber zum 2022 Heiligenberg Grauburgunder: wieder zeigt sich dieses einmalige Vulkan-Terroir in einem einzigartigen Geschmacksbild. Die Nase ist komplex gespickt mit Aromen von Aprikose, gelbem Apfel, Marille und weißen Blüten. Im Mund werden die gelben Früchte ergänzt durch etwas herbere Noten, an Orangenschale erinnernd. Mit der Zeit entsteht auf dem Gaumen eine reizvolle Mischung aus salziger Mineralität, frischer Länge und feinem Schmelz. Magnum auf Anfrage!   Entstehungsgeschichte:Der bewusst natürliche Umgang mit unseren Reben schärft all unsere Sinne und die Wahrnehmung der kleinen Phänomene in der Natur. So konnten wir in den letzten Jahren immer wieder feststellen, dass der halbmondförmige Kirchberg mit seinen zwei Seitentälern im Osten und Westen deutliche Facetten und Unterschiede zeigt. Diese Nuancen haben sich mittlerweile zu eigenständigen Charakteren ausgebildet und so hat uns die Natur selbst aufgezeigt, dass der Kirchberg eigentlich zwei Grand Cru Lagen beheimatet. Ein Blick in das Schelinger Heimatbuch hat bestätigt, dass dies unsere Vorfahren um 1575 bereits wussten und den süd-östlichen Teil des heutigen Kirchbergs als Heilligenberg bezeichneten: „Reben Ligenn im Küehberg…uf des Heilligenberg.“ Mit dem Jahrgang 2019 lassen wir diese Grand Cru Lage wieder aufleben und schmeckbar werden. Wir übernehmen dabei bewusst die orginale Schreibweise aus dem 16. Jhd mit zwei L.

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*
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2022 KIRCHBERG Grauburgunder Réserve
2022 KIRCHBERG Grauburgunder Réserve
Und wieder zeigt sich das ganze Potential dieser artenreichen Vulkan-Lage. In einem sonnenreichen Jahr haben die Grauburgunder-Trauben eine Dichte an Aromen angelegt und erweisen den kleinen Vulkanterrassen alle Ehre. Dank der Zusatzbewässerung waren die Reben optimal mit Wasser versorgt und konnten die vielen Mineralstoffe optimal aufnehmen. Dies führt zu einem sehr facettenreichen Geschmacksbild. Schon in der Nase strahlt uns eine Wucht aus nussigen Tönen wie Mandel und Walnuss gepaart mit Honigmelone, Blütenhonig und Pfirsich entgegen. Der Speichelfluss setzt schon beim ersten Schluck ein. Die eher opulenten Düfte in der Nase werden auf der Zunge von Zitrusnoten abgelöst. Auf der Zunge ist ein wahrer Gripp zu spüren, der dem Wein eine saftige Struktur verleiht. Das Finale jedoch ist die Wucht. Nach diesen vielschichtigen Aromen entwickelt der Wein einen unwahrscheinlich eleganten Nachhall mit floralen Anklängen und einer feinen Safran-Würze. Ein Wein zum Meditieren! auch als halbe Portion und Magnum erhältlich.

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*
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2022 KIRCHBERG Grauburgunder Réserve-halbe Flasche
2022 KIRCHBERG Grauburgunder Réserve-halbe Flasche
hier als hlabe Portion in der 0,375l Flasche Und wieder zeigt sich das ganze Potential dieser artenreichen Vulkan-Lage. In einem sonnenreichen Jahr haben die Grauburgunder-Trauben eine Dichte an Aromen angelegt und erweisen den kleinen Vulkanterrassen alle Ehre. Dank der Zusatzbewässerung waren die Reben optimal mit Wasser versorgt und konnten die vielen Mineralstoffe optimal aufnehmen. Dies führt zu einem sehr facettenreichen Geschmacksbild. Schon in der Nase strahlt uns eine Wucht aus nussigen Tönen wie Mandel und Walnuss gepaart mit Honigmelone, Blütenhonig und Pfirsich entgegen. Der Speichelfluss setzt schon beim ersten Schluck ein. Die eher opulenten Düfte in der Nase werden auf der Zunge von Zitrusnoten abgelöst. Auf der Zunge ist ein wahrer Gripp zu spüren, der dem Wein eine saftige Struktur verleiht. Das Finale jedoch ist die Wucht. Nach diesen vielschichtigen Aromen entwickelt der Wein einen unwahrscheinlich eleganten Nachhall mit floralen Anklängen und einer feinen Safran-Würze. Ein Wein zum Meditieren! auch als halbe Portion und Magnum erhältlich.

Inhalt: 0.375 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
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2022 Müller-Thurgau Gutswein trocken
2022 Müller-Thurgau Gutswein trocken
Unser Gutswein Müller- Thurgau stammt aus den höchsten Weinbergen des Kaiserstuhls (ca. 420m ÜNN) und entwickelt so eine ausgeprägte Aromatik und Würze mit eleganter Stoffigkeit. Gerade in heißen Jahren wie 2022 sind es eher die Höhenlagen und etwas schattigen Seitentäler, die dieser Rebsorte Ihre Eleganz, die würzige und fruchtige Aromatik sowie eine Frische verleihen, die zum ganz unkomplizierten Genuss einlädt.Ideal als Apéritif und all diejenigen, die viel Geschmack in leichter Form mögen...

Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)

8,00 €*
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Tipp
Muskateller Gutswein feinherb
2022 Muskateller Gutswein feinherb
So schmecken voll reife & gold-gelbe Trauben im Herbst!Einfach saftig, frisch, aromatisch und etwas süß - herrlich...

Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)

9,00 €*
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2022 Pino Magma - Weißwein trocken
2022 Pino Magma - Weißwein trocken
Strukturreich, elegant, mit erkennbar eigenständigem Charakter – so präsentiert sich Pino Magma. Dieser lizenzierte trockene Weißwein aus Grau- und Weißburgundertrauben verbindet traditionsreiches Winzerhandwerk, Heimatliebe und Feingefühl auf vollendete Weise. Unsere Schelinger Version dieser besonderen Komposition ist ein Spiegelbild der einmaligen Landschaft des zentralen Kaiserstuhls.Feine, fruchtige Aromatik, elegantes Mundgefühl und ein langer Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

12,00 €*
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2022 Schatz vom Vulkan - Grauburgunder trocken
2022 Schatz vom Vulkan - Grauburgunder trocken
Ein wahrer Schatz aus den komplexen Böden aus Basalt und Lehm/Tonüberlagerung des Schelinger Kirchbergs:dichter Körper mit Nuancen von Honigmelone, Haselnuss und leicht rauchigen Anklängen, salzige Einflüsse des Basalt-Untergrundes paaren sich mit intensiver Frucht und langem Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (22,67 €* / 1 Liter)

17,00 €*
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2022 Schelinger Chardonnay Ortswein trocken
2022 Schelinger Chardonnay Ortswein trocken
Ein herrlich exotisch duftender Weintyp, der jetzt durch seine Frische, seine Frucht-Aromatik und eine saftige Animation am Gaumen überzeugt.Ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und vielen aromatischen Speisen bis hin zur asiatischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)

11,00 €*
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2022 Schelinger Grauburgunder Ortswein-Magnum
2022 Schelinger Grauburgunder Ortswein-Magnum
MAGNUM Ein absolutes Allround-Talent zum solo genießen oder als flexibler Essensbegleiter, der einfach Freude bereitet und jeden Geschmack einer großen Runde trifft.Reife gelbe Frucht-Aromen wie Honigmelone und wilde Aprikose mit bodenständiger Fülle im Mund und einem animierenden Nachhall.Unser charaktervoller "Schelinger" aus den Löss-Terrassen mit Ton & Basalt-Einflüssen spiegelt die Herkunft der Schelinger Höhenlage und die Wärme des Kaiserstühler Zentrums wunderbar wieder!

Inhalt: 1.5 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

27,00 €*
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Alliance - Yaffo Schätzle Geschenk-Paket - limitierte Edeition
Alliance Paket - limitierte Auflage
Alliance - das erste Deutsch-Israelische Wein-Cuvée! Gemeinsam mit unseren israelischen Freunden der Yaffo-Winery in den Judean Hills haben wir zwei Weine kreiert, die zu je 50% aus Schätzle und zu 50% aus Yaffo-Wein bestehen: Alliance Red 2018 – Yaffo Syrah & Schätzle Pinot Noir und Merlot Alliance White 2018 – Yaffo Viognier & Schätzle Chardonnay Ab sofort sind diese beiden weltweit einzigartigen Weine bei uns erhältlich. Pro Flasche € 48 – limitierte Auflage! HIER im exkluisven 4er Präsentkarton mit je einer Flasche -         Alliance Red-         Alliance white-         Image Redwine (Yaffo)-         Kirchberg Grauburgunder Réserve (Schätzle) Für Sie statt 151€ als limitiertes Arrangement zu 140€ (100 Pakete vorhanden).

Inhalt: 3 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

140,00 €*
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Probierpaket: KIRCHBERG RS & Schatz-Weine
Probierpaket: KIRCHBERG RS & Schatz-Weine
Das ist der Rolls Royce unter den Weinprobierpaketen! Mit viel Charakter der kleinen Vulkanterrassen und einem großen Lagerpotential 1 Fl. - 2018er Pinot & Chardonnay Brut Nature *Jahrgangssekt* 1 Fl. - 2022er "Schatz vom Vulkan" Grauburgunder trocken1 Fl. - 2022er "Schatz vom Vulkan" Gewürztraminer trocken 1 Fl. - 2022er Kirchberg Grauburgunder Reserve trocken1 Fl. - 2019er "Schatz vom Vulkan" Spätburgunder1 Fl. - 2020er Kirchberg Spätburgunder Reserve trocken Paketpreis: statt 164€ zahlen Sie nur € 150 (Sie sparen über 9%) zzgl. Versandkosten

Inhalt: 4.5 Liter (31,11 €* / 1 Liter)

140,00 €*
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Gutswein Probierpaket
Probierpaket: Gutswein-Kollektion
fruchtig, saftig, animierend von den kaiserstühler Lößterrassen je 1 Flasche 75cl: Blanc de Blancs brut Sekt2022 Müller-Thurgau Gutswein trocken2023 Grauburgunder Gutswein trocken2022 Cuvée Rosé trocken2023 Spätburgunder Weißherbst fruchtsüß2019 Spätburgunder Gutswein trocken Paketpreis: statt 57€ zahlen Sie nur 55€ (Sie sparen 4%) zzgl. Versandkosten

Inhalt: 4.5 Liter (12,22 €* / 1 Liter)

55,00 €*
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Grauburgunder Paket
03: Grauburgunder Paket + gratis Grauburgunder Senf
DIE Rebsorte des Kaiserstuhls und aktuell in aller Munde - GRAUBURGUNDERvom Gutswein bis hin zum Kirchberg und Heilligenberg Réserve probieren Sie alle Grauburgunder der Schätzle-Kollektion. Dazu gibt es 1 Glas Grauburgunder Senf der Senfmanufaktur aus Freigericht-Somborn. Familie Link beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit dem Veredeln besonderer Rohstoff und betreibt ursprünglich eine Kaffee-Rösterei. Hinzu kamen über die Jahre ein Weinfachgeschäft mit ausgewählten Tropfen, Pralinen gefüllt mit Kaiserstühler Destillaten und eine eigene Senfproduktion. *die nächste Senf Lieferung erhalten wir ca. am 20. April, ab dann können wir das Paket wieder liefern* Probieren Sie selbst! Das Grauburgunder Paket: 1 Flasche 2022 Grauburgunder Gutswein trocken (8 € brutto/75cl)1 Flasche 2021 Grauburgunder Ortswein trocken (11€ brutto/75cl)1 Flasche 2021 Schatz vom Vulkan Grauburgunder trocken (17€ brutto/75cl)1 Flasche 2020 KIRCHBERG Grauburgunder Réserve trocken (25€ brutto/75cl)1 Flasche 2020 HEILLIGENBERG Grauburgunder Réserve trocken (35€ brutto/75cl) + 1 Glas Grauburgunder Senf im Wert von 5€ Paketpreis mit insgesamt 5 Flaschen statt 101€ zu 90€ zzgl. Versandkosten - Sie sparen 10% ! 

Inhalt: 3.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

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