Produkte von Weingut Gregor und Thomas Schätzle

der neue Prestige-Sekt aus dem Hause Schätzle rückt die natürliche Sektproduktion noch ein Stückchen mehr in den Fokus: - die Grundweine für dieses Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wurden teilweise in großen Holzfässern vergoren - und...

sonniges Wetter und das Vulkangestein der Basalt-Terrassen haben in 2018 ideal zueinander gepasst. Die kühlen Winde der bewaldeten Höhen haben dabei die nötige Frische geliefert, so dass die Spätburgunder Trauben eine faszinierende,...

Ein ganz besonders aromatischer Tropfen aus dem Filet Stück der Oberbergener Vulkanlage dem Gewann "Bergli". Diese Parzelle wird seit Generationen von unserer Familie bewirtschaftet und hat, laut Überlieferung, bereits vor 100 Jahren die...

Der 2018er Jahrgang war mit Sicherheit ein Ausnahmejahr bis dato. Die vielen Sonnenscheinstunden und der lang anhaltende Sommer haben uns einen Erntebeginn noch im August beschert. Dabei hatten die Beeren so viel Farbpigmente in der...

Die Schelinger Ortswein-Lagen haben ein ganz besonderes Flaire. Der Löß-Boden speichert das Wasser auch für lange Hitzeperioden und versorgt so die Rebstöcke optimal. Dabei sind die Terrassen im Haupttal des Kaiserstuhls sowohl hoch...

2018 war das "Sonne pur"Jahr und daraus sind hervorragende Weine mit viel Tiefgang und Intensität entstanden. Dieser Spätburgunder Gutswein vereint den beerigen Duft nach Schwarzkirsche mit feiner Würze und rundem Gefühl am Gaumen.

hier als "halbe Portion" für alle, die bewusst ein kleines Glas guten Rotwein genießen möchten: 2018 war das "Sonne pur"Jahr und daraus sind hervorragende Weine mit viel Tiefgang und Intensität entstanden. Dieser Spätburgunder Gutswein...

Falstaff schrieb: „Der Jahrgang 2019 war nichts für schwache Nerven.“ Nach einem späteren Austrieb, Hitzeperioden im Sommer und einer sehr schnellen Traubenernte, kamen die Rebensäfte jedoch im Keller zur Ruhe und haben sich prächtig...

Ein neues Highlight aus unseren kleinen Vulkanterassen. Gewürztraminer liebt die Hitze der Vulkanböden und bringt auf diesen kleine, aromatisch-konzentreirte Beeren hervor. Diese ist die beste Grundlage für beste Weine dieser Rebsorte,...

Ein wahrer Schatz aus den komplexen Böden aus Basalt und Lehm/Tonüberlagerung des Schelinger Kirchbergs: dichter Körper mit Nuancen von Honigmelone, Haselnuss und leicht rauchigen Anklängen, salzige Einflüsse des Basalt-Untergrundes...

Dass wir überhaupt einen zweiten Grand Cru Chardonnay präsentieren können, verdanken wir einem Glücksfall. Eine sehr schwer zugängliche und schwierig zu bewirtschaftende Parzelle direkt auf einem Carbonatit-Felsen wurde uns vor einigen...

Die Besonderheit dieser süd-ost exponierten „Vulkanbomben-Lage“ zeigt sich schon in der rot-goldenen Farbe. Der Geruch nimmt den Weintrinker mit auf einen Spaziergang durch das Vulkan-Areal. Es entfalten sich erdige Töne, mineralische...